Escuela Artebianca nace de la necesidad de profesionalizar el rubro de la panadería y pastelería en nuestro país, con la misión de formar y capacitar con vocación y pasión el rubro panadero y pastelero. Debemos considerar que actualmente existen unas 10.000 panaderías en el país, las cuales deben tomar decisiones relevantes respecto de su oferta de productos y la experiencia que entregan a sus clientes a fin de mantenerse vigentes en un mercado que avanza hacia lo saludable, orgánico y artesanal.
